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Inflación de alimentos procesados llega a 14.10%: Inegi

  • El alza en los precios de los alimentos procesados reportó un crecimiento anual de 14.10% en la primera quincena de noviembre, su aumento más elevado en 23 años, desde la segunda quincena de noviembre de 1999 cuando llegó a 14.30%, revelan los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

Por su parte, los precios de los productos agropecuarios generados directamente en el campo reportaron un aumento de 10.59%, en la primera mitad de noviembre respecto al mismo periodo del año anterior, con lo que los precios generales de los alimentos observaron un incremento anual de 12.88%, tasa inferior al 14.48% que en promedio registrado en octubre pasado.

—¿Qué alimentos subieron más?

Entre los alimentos procesados, los que reportaron los mayores aumentos fueron: harinas de trigo con un aumento anual de 35.37%; pan blanco 30.42%; aceites y grasas vegetales, 23.43%; pan dulce empaquetado, 23.61%; pan de caja, 19.92%; tortillas de harina de trigo, 23.72%; pastas para sopa, 21.11%; derivados de leche, 17.20%; masa y harina de maíz, 17.38%; y tortilla de maíz, 16.97%.

Al interior de los bienes agropecuarios, el encarecimiento de frutas y verduras registró un alza anual de 6.41%, entre los que destacan: naranja, 42.80%; papa y otros tubérculos, 35.95%; pepino, 26.60%; ejotes, 20.87%; sandía, 21.93%; durazno, 17.76%; nopales, 14.18%; plátanos 14.69%; lechuga y col, 12.23%; y uva 11.72%.

Por su parte, los productos pecuarios registraron un incremento anual de 14.26%, entre los que se encuentran: el huevo con un alza de 26.31%; carne de cerdo, 14.82%; pescado, 13.63%; pollo, 13.32%; vísceras de res, 11.81%; y carne de res, 10.82%.

Por lo que se refiere al segmento de servicios, estos reportaron un alza anual de 5.40%, su segundo incremento más elevado desde la primera quincena de agosto de 2003 cuando llegaron a 5.55%.

A su interior, destacan los servicios turísticos en paquete que reportaron un aumento de 16.21%, mientras que el transporte aéreo aumentó 15.42%.

Así mismo loncherías, fondas, torterías y taquerías observaron un aumento de 12.74% en la primera mitad de octubre respecto al mismo periodo del año anterior.

En el grupo de los productos y servicios energéticos destaca el gas doméstico con un alza anual de 26.55%; electricidad, 7.09%; y la gasolina regular y premium con aumentos de 9.4% y 8.7%, respectivamente.

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